請客樓.喜來登@2015

吃飯時我喜歡聽話遠勝過說話,常常偶而專心吃,偶而放空,偶而聽聽他人講話,家人間吃飯只聽不講十分自然,但若和朋友就有點奇怪,不論是做主入或客人感覺上都不對勁,"請客樓“落在台北喜來登大飯店,交通方便,佈置沉靜卻又明亮開闊,成了家人偶而慶祝特別活動的聚會場所。

請客樓“屬川揚料理同時融合台菜,以精闢的刀工、料理的巧思及20年以上麵食藝術為豪。我不是品家不懂各家菜色的差異,但因喫飯伴隨很多美好回憶,在這裡每道吃過的菜都值得記録。這裡的消費不算低,家人總是善用和餐廳有合作的信用卡消費,通常可享受75折的優惠價格,在不叫特殊食材料理的條件下,平均每人消費金額約750元,屬中等偏高消費,被我歸屬"物超所值“的享受。請客樓的前菜很有特色,很能表現刀工,在我吃過的餐廳中它的前菜最讓人驚豔。

享受記録如下:

水晶凍肉。沾醋加薑絲吃,屬前菜,我們常點的菜。
前菜: 水晶凍肉。沾醋加薑絲吃,常點。
前菜: 泡椒皮蛋。小辣,常點菜。
前菜: 泡椒皮蛋。小辣,推薦。
前菜: 紅鞠尾巴。第一次點,好吃。
前菜: 紅麴尾巴。第一次點,好吃。
川味豆魚。吃不出為川味,也没看到魚。
前菜: 川味豆魚。吃不出為川味,也没感覺特別。普普。
腐乳松皮豬。
腐乳松皮豬。還可以。
魚子醬豆腐。好吃。推薦。
魚子醬豆腐。好吃。推薦。
鍋貼鴨餅。很奇特的菜,讓人不知如何形容它,全家票選不會再點的菜。
鍋貼鴨餅。很奇特的菜,讓人不知如何形容它,全家票選不會再點的菜。
砂鍋醃篤鮮。內容物有金華火腿、豆皮、筍、海帶、青江菜等,湯濃郁,份量大,至少4人以上共餐才適合點。
砂鍋醃篤鮮。內容物有金華火腿、豆皮、筍、海帶、青江菜等,湯濃郁,份量有點大,至少4人以上共餐才適合點。
清炒大豆苗。清脆好吃。
清炒大豆苗。清脆好吃。
紅豆煎鍋餅。屬飯後甜點,中式甜點没幾樣可選,此其一。
點心: 紅豆煎鍋餅。屬飯後甜點,中式甜點没幾樣可選,此其一。

 

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